好料理

澱粉 麪包糠 全部分類

麪包機牛奶吐司麪包配方
麪包
高筋麪包粉250克,白砂糖50克,奶粉40克,鹽3克,酵母3克,黃油20克,雞蛋加水一起170毫升,水提前凍冰箱5度左右,葡萄乾切好一些
綜合評分 10.0
香蔥肉鬆麪包
麪包
麪包粉（中裕）,低粉,糖,鹽,酵母,全蛋液,水,黃油,甜老面,全蛋液、香蔥和培根,沙拉醬,肉鬆
綜合評分 9.9
基礎拉絲麪包
軟麪包
麪包粉,牛奶,糖,鹽,乾酵母,脫脂奶粉,黃油
綜合評分 8.9
歐包/鄉村麪包-無油不用揉 No Knead Bread
麪包
高筋麪包粉,酵母,白砂糖,溫水37-40度,鹽,砂鍋/琺琅鍋
綜合評分 9.6
腐乳麪包
麪包
全蛋液,鹽,細砂糖,冷水,金象麪包粉,低筋粉,全脂奶粉,安琪乾酵母,黃油,全蛋液（刷表面）,餡料：腐乳汁,芝麻醬、蒜末,糖
綜合評分 7.0
麪包機做草莓果醬
麪包
新鮮草莓,白砂糖,檸檬汁,生粉（澱粉）
綜合評分 9.7
德國鹼麪包（Brezel)
麪包
麪包粉,即發乾酵母（低糖）,細砂糖,鹽,水,豬油（或黃油）,表面裝飾：海鹽,鹼水：烘焙鹼,水
綜合評分 8.6
酸奶麪包
麪包
麪包粉,原味酸奶,白糖,酵母,鹽,雞蛋,無鹽黃油（植物油）,蜂蜜
綜合評分 8.6
健康黑芝麻麪包（免揉）
麪包
麪糰材料：,高筋麪粉300克,黑芝麻2大勺,白砂糖2大勺,鹽3克,酵母粉3克,植物油1大勺,水210-230克,麪包裝飾：,麪粉少許,植物油少許,（1大勺=15ml）
綜合評分 9.4
奶香南瓜土司（麪包機版）
麪包機
麪包粉,鹽,酵母粉,南瓜泥（蒸熟）,雞蛋,淡奶油,糖
綜合評分 9.1